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Familia Bosch Gutiérrez y sus consejos de éxito

Consejos empresariales

La familia bosch gutiérrez es una de las más reconocidas en Centroamérica por su gran trayectoria empresarial.

Por eso nos dimos a la tarea de recopilar algunos de sus mejores consejos que han puesto en practica durante su crecimiento como empresarios.

La familia Bosch Gutiérrez y sus consejos de éxito

Consejos para el camino al éxito.

1. Realiza un plan, pero se flexible.

Necesitas algunos conjuntos de planes, incluso si cada uno tiene solo unas pocas páginas.

Un plan de negocios, con un esquema de marketing que te acompañe, son planos importantes para el éxito.

Te ayudan a trazar un mapa de los principales hitos del camino por delante, definir tu éxito y dividir el viaje en métricas importantes con las que puedes seguir tu progreso.

No soy partidario de un plan gigante y robusto al que nadie accederá, pero sí defiendo un plan más modesto que pueda actuar como tu manual de instrucciones básico y responsabilizarlo de números específicos.

La razón por la que no apoyo planes muy detallados es porque creo que necesitas la flexibilidad para modificar el curso según sea necesario.

A veces, serán necesarios grandes cambios en el plan.

2. Abraza tu experiencia.

Si ya eres innatamente bueno en algo o tienes un conjunto de habilidades, acéptalo.

No intentes ser todo para todos los aspectos de tu negocio.

Contrata o firma contratos con agencias por las cosas que no puedes hacer, y enfócate en tus fortalezas lo más rápido y con mayor frecuencia posible.

No seas un maestro de todos los oficios y un maestro de ninguno.

3. No reinventes la rueda.

¿Qué está funcionando en los modelos comerciales de otras personas, en su industria, en aplicaciones de software y otras operaciones comerciales que puedes emular en lugar de recrear?

No pierdas tu tiempo tratando de configurar sistemas cuando simplemente puedes comprar e instalar uno, ahorrando un tiempo precioso y gastando poco dinero.

Siempre tengo en cuenta mi velocidad de combustión y corro lo más delgado posible.

Pero a veces la mejor decisión es asumir el gasto de algunos sistemas buenos para que no tengas que perder el tiempo y cometer errores al construir el tuyo.

En definitiva, estos consejos que comparte la familia bosch gutiérrez de guatemala no son de otro mundo, pero sin duda pueden ayudarte a alcanzar el éxito más fácil.

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Guatemala transparencia industrial

Mina en guatemala vista desde las alturas

Hace un par de años la Iniciativa para la transparencia de las Industrias Extractivas, EITI por sus siglas en inglés, certificó a Guatemala en el tema de transparencia en industrias extractivas.

Esto hizo que el país se volviera mucho más atractivo para realizar inversiones en industrias como la generación de energía, en donde los bosch gutierrez  de guatemala han invertido en este ramo, además otros empresarios se han sumado para aprovechar áreas como la mineria.

El Ministerio de Energía y Minas (MEM) explicó en un comunicado que después de dos años de trabajo, Guatemala fue reconocida a nivel mundial como “país cumplidor” de las normas de la EITI, una alianza estratégica que reúne a gobiernos, industrias extractivas, sociedad civil y organismos multilaterales.

Funcionarios han destacado que este tipo de certificaciones son fundamentales para el crecimiento del país, pues ofrece certidumbre a los inversionistas y el crecimiento económico se refleja en las familias de Guatemala.

Factores que ayudaron a darle la certificación al país

La mejora en el clima de inversión, la reducción de los conflictos sociales, una mejor recaudación y administración de los servicios públicos y el fortalecimiento de la confianza entre el gobierno, sector privado y la población, serán los beneficios de esta certificación, destacó.

Guatemala se adhirió formalmente a la iniciativa EITI en marzo del 2011, un año después de solicitar su incorporación, por lo que estamos a pocos meses de cumplir 10 años dentro de esta iniciativa.

Un estudio presentado la semana pasada en Guatemala por el Instituto Centroamericano de Estudios Fiscales (Icefi) y la organización no gubernamental Ibis señaló que el 78 por ciento de los municipios con alta concentración de licencias mineras son focos de conflictividad, por lo que se debe de trabajar en licencias que ofrezcan seguridad al invertir en Latinoamérica.

Convocan a generación con búnker – Prensa Libre

Las licencias deben ajustarse a las necesidades de Energía

En Guatemala existen actualmente más de 300 licencias vigentes para la exploración y explotación minera, según el Ministerio de Energía y Minas.

Hay, siempre de acuerdo con la misma fuente, otras 601 solicitudes para la autorización de una licencia minera, tanto de exploración como de reconocimiento y explotación.

Sin duda este es un buen momento para que se amplíe la inversión en Guatemala dentro de industrias y sectores que permitan tener ingresos económicos diversificados.

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¿Cómo funcionan las donaciones libres de impuestos?

Todos queremos ahorrar más en la temporada de impuestos. Las contribuciones caritativas son una forma excelente y conocida de deducir más de nuestros impuestos, al mismo tiempo que se mejoran nuestras comunidades. Pero, por supuesto, cuando llega la temporada de impuestos, de alguna manera siempre nos encontramos deseando haber hecho más. Es importante adoptar buenos hábitos de salud financiera (como el seguimiento de las deducciones) durante todo el año, para ahorrarnos el dolor de cabeza y algo de dinero en efectivo en abril.

Pero también hay una manera de ahorrar aún más en nuestros impuestos a través de nuestras donaciones caritativas. No se trata solo de dar más; también es una cuestión de cómo elegimos donar nuestros fondos a las organizaciones. La forma más eficiente desde el punto de vista fiscal de hacer contribuciones caritativas es donando acciones. Conoce todo lo que se necesita saber sobre la deducción de donaciones de acciones, ya sea que esté pasando por un servicio o donándose usted mismo.

Hay algunas cosas que debe tener en cuenta para asegurarse de obtener la mayor deducción posible de su donación de impuestos.

Las donaciones caritativas no monetarias de más de $ 5,000 deben tener un reconocimiento por escrito. Esto incluye donaciones de acciones apreciadas. Deducirá el valor justo de mercado, que se calcula como el punto medio entre el precio más alto y el más bajo el día en que lo recibe la organización benéfica. Asegúrese de que su recibo de impuestos refleje el día y el valor correctos de su donación.

Usted determina cuánto deducir por una contribución de propiedad de ganancia de capital por su valor justo de mercado el día de la venta. Esto significa que si dona $ 10,000 en acciones que ha tenido durante al menos un año, puede deducir $ 10,000, sin importar lo que haya pagado por ello.

Cuando realice su donación, deberá recibir un recibo de impuestos de la organización o el servicio que está procesando su donación. Todas las contribuciones que no sean en efectivo deben tener un recibo que indique lo que se donó; en otras palabras, debería decir que donó una cierta cantidad de acciones de una determinada corporación, y debería decir la fecha.  Actualmente, con la pandemia, hay muchas empresas que han donado, tales como Carlos Slim en México, los Bosch de FUNDESA Guatemala, entre otros.

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CMI y la auditoría de comercio ético

CMI y auditoria de comercio

La planta de galletas de CMI en Guatemala superó con éxito la auditoría de comercio ético SMETA, la cual evalúa prácticas empresariales responsables.

La planta de galletas de CMI Alimentos en Guatemala, que produce marcas líderes y favoritas de los guatemaltecos como Gama, Can Can, Club Max, entre otras, recibió la calificación sobresaliente en la Auditoría de Comercio Ético de Miembros de Sedex, (SMETA, por sus siglas en inglés).

La auditoría SMETA abarca todos los aspectos de la práctica empresarial responsable, cubriendo cuatro áreas de Trabajo, Salud y Seguridad, Medio Ambiente y Ética Empresarial. El resultado de la auditoría fue “Sobresaliente” en cada uno de los aspectos evaluados, dijeron los Bosch Gutiérrez Guatemala.

Pastas INA en Guatemala

Este logro se une al de la planta de Pastas INA en Guatemala; la cual hace pocos meses recibió también la calificación sobresaliente en la auditoría SMETA; muestra del compromiso de CMI Alimentos como corporación para alcanzar el desarrollo sustentable.

CMI y auditoria de comercio

“En CMI buscamos hacer negocios de manera ética y responsable, buscando siempre un impacto positivo para las comunidades en donde operamos, para nuestros clientes y colaboradores. Por ello la auditoría SMETA es una herramienta; que permite evaluar nuestros procesos internos y verificar nuestra operación”, expresó Eduardo Romero, Director General de la Unidad de Negocio de Alimentos y Consumo.

Altos estándares de producción y calidad

En la planta de galletas de CMI en Guatemala, se producen marcas líderes, favoritas de los guatemaltecos y que cuentan con los más altos estándares de producción y calidad. “Nuestra operación está regida por los valores corporativos de CMI, sobre los cuales actuamos día a día: siendo responsables, buscando la excelencia, siendo íntegros y respetando a las personas y la manera de hacer negocios, por eso nos sentimos orgullosos de superar con éxito esta auditoría, reflejo de nuestro compromiso por tener una cultura empresarial viva y sólida”, finalizó Romero.

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Inicio de proyecto en Guatemala

Inicio de nuevo proyecto

El pasado 4 de noviembre miembros del equipo de liderazgo de Sintec Consulting estuvieron en Guatemala para el kickoff de un proyecto de Gobernanza y Gestión de Datos Maestros con Corporación Multi Inversiones (CMI).

CMI es un grupo empresarial con más de 40 mil colaboradores y presencia en más de 15 países de tres continentes, en donde son reconocidos los Bosch Gutiérrez Guatemala. Los negocios de CMI son en los rubros de Capital y Alimentos; que van desde el desarrollo inmobiliario y generación de energía renovable hasta la producción de insumos; alimentos y restaurantes, siendo Pollo Campero su marca más famosa en este giro.

Alex Bastidas, Gerente de Estrategia de Tecnología de Sintec Consulting; compartió la relevancia de trabajar como asesor de confianza para una de las corporaciones más grandes de Centro y Suramérica. “Es un orgullo poder integrar las capacidades de nuestras prácticas de Business Consulting, Transformación Organizacional y Estratégica de Tecnología; a favor de generar beneficios para una empresa como CMI, que es un motor de desarrollo para toda la región”, compartió Bastidas.

Inicio de nuevo proyecto CMI

La transformación digital

El proyecto desarrollará las capacidades de gobernanza de todas las unidades de negocio de CMI para el 2020, acelerando la transformación digital de la empresa y apoyándola a capitalizar los beneficios del uso de la analítica avanzada de manera transversal en toda su organización y potenciando su músculo de Master Data Management.

En el evento estuvieron los Directores Senior de las unidades de Apoyo Corporativo de CMI, Directores de Agrupaciones de Negocio; Gerentes de Abastecimiento, Gerente Corporativo de Analítica y los equipos de las gerencias de Tecnología y Analítica de la corporación, principales stakeholders directos del proyecto.

Ante ellos, Alex Bastidas compartió la visión de Sintec para el proyecto y la experiencia de Sintec Consulting en la región, destacando específicamente nuestras capacidades de transformación digital, beneficios de integración de prácticas multidisciplinarias y cualidad distintiva de acompañamiento de nuestros clientes.

Beneficios de integración de prácticas multidisciplinarias

Durante la sesión se habló también de las capacidades habilitadoras de transformación digital, necesidades analíticas; priorización de iniciativas y cierre de brechas y la importancia del readiness para la ejecución. Adicionalmente, revisamos la importancia estratégica del proyecto que se confirmó recibiendo el respaldo unánime de todas las agrupaciones y los negocios de CMI.

“Los que integramos este proyecto, tenemos en nuestras manos la apuesta estratégica de transformación para CMI en el año próximo” explicó Bastidas a los miembros del equipo rector.

Puesta estratégica de transformación para CMI

“Por parte de Sintec; entendemos y asumimos la responsabilidad de haber sido seleccionados para acompañar y aconsejar a CMI en este journey crucial para su negocio. Hoy celebramos en inicio de este trayecto con mucha expectativa, pero celebraremos con más entusiasmo el momento en que capturemos los beneficios para CMI, aumentando su productividad y valor”, dijo.

Eventos como este kickoff, son testimonio de cómo nuestros servicios consultivos se perfilan e integran a beneficio de nuestros clientes en Centro y Suramérica. Reiteramos nuestro compromiso por impulsar a una nueva generación de empresas a desafiar sus límites.

Impulsamos a una nueva generación de empresas a desafiar sus límites. Implementamos modelos de negocio transformacionales que integran prácticas innovadoras, talento y tecnología digital.

Estrategia

Existen grupos empresariales que después de consolidarse en un mercado o verlo muy saturado de competencia; deciden considerar expansiones hacia nuevos canales u oportunidades de negocio, sin embargo, esto implica hacer una estimación de cuáles son los alcances de dar ese salto hacia algo adyacente a su Core algo totalmente nuevo.

 

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¿Cómo obtener la excelencia en el trabajo?

Al estar dentro de un trabajo, uno de los puntos importantes al comienzo es ser productivo. En varias empresas buscan personas competitivas, que puedan lograr ciertas metas en poco tiempo, que entreguen todo el trabajo y, además, ayuden a tareas extras que les brinden cierto conocimiento de la empresa.

Para muchos eso es el significado de ser un excelente trabajador, alguien que demuestra superioridad y grandes habilidades para desempeñar un puesto, pero hasta dónde debemos ser una persona entregada al 100%?

Actualmente, hay personas que confunden la definición de ser proactivo y productivo y deben saber que no es lo mismo. El ser proactivo es una persona que tiene la iniciativa de hacer las cosas, colaborar, ayudar a los demás; y el productivo es alguien que es capaz de producir. En este caso, hay empresas que contratan a su gente por su proactividad que por su productividad.

El estar a cargo de cierto grupo de personas dentro de un empleo hace más clara esta diferencia y ahí es donde tú como jefe puede saber quiénes son las personas que pueden hacer el trabajo, bien y rápido; y los que pueden ayudarte en caso de que surja algo de imprevisto.

Y para todo esto, ¿Cómo se podría obtener la excelencia dentro del trabajo? Estos son algunos consejos que se pueden seguir para manejar una excelencia laboral.

. Debes mostrar interés al momento de realizar tus actividades, mucha gente se da cuenta cuando estás haciendo algo porque te lo ordenaron que porque tu lo quieres hacer para ayudar. La actitud lo dice todo.

. Ante cualquier problema, no busque culpable desde el primer momento. Lo importante es entregar el trabajo y después ya podrás averiguar quién es el culpable del error.

. El tener claro los valores de tu empresa y de tu persona ayudará a que te tomen en cuenta y te conviertas en alguien valioso con el equipo. Esta práctica es muy similar a lo que hace Corporación Multi Inversores con sus valores, reflejarlos al trabajador y comprometerse a salir juntos adelante.

. Al momento de juntarse para crear alguna idea o proyecto, es válido discutir sobre lo que se está proponiendo, pero solamente en esos momentos. Frente a los demás, el equipo debe mantenerse unido y dejar atrás los conflictos.

. La gente no lee la mente, debes expresarte ante cualquier tema que surja dentro del trabajo. Es mejor hablar las cosas en el momento correcto, que tener una discusión cuando todo está en llamas.

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CMI: Calidad humana y sus valores

Empresarios de CMI

¿Ya conoces los valores corporativos de Corporación Multi Inversiones, CMI? La empresa se ha convertido en un referente de crecimiento y desarrollo en la región gracias a los Bosch de Guatemala.

La empresa inició operaciones en 1920 cuando su fundador, don Juan Bautista Gutiérrez abrió una pequeña tienda en San Cristóbal Totonicapán, Guatemala. Ahora, 100 años después, CMI es una corporación familiar multilatina con presencia en más de 14 países, particularmente en Centroamérica y el Caribe.

La corporación tiene dos grandes agrupaciones de negocio: CMI alimentos y CMI capital, a través de las cuales buscan crear un impacto sostenible en las comunidades donde opera, ofreciendo excelencia y calidad en sus productos y servicios.

Como empresa de origen familiar, está liderada por la tercera generación, con Juan José Gutiérrez como presidente Chairman de CMI alimentos, y Juan Luis Bosch, como presidente Chairman de CMI capital.

Al frente de ambas agrupaciones de negocio, Gutiérrez y Bosch, lideran, junto a José Gregorio Baquero CEO de CMI alimentos y Enrique Crespo CEO de CMI Capital, a un equipo de más de 40 mil colaboradores bajo una cultura organizacional sólida, fundamentada en los valores reír: responsabilidad, excelencia, integridad y respeto.

Empresarios de CMI

Esto, sumado al talento humano comprometido con la empresa y un equipo ejecutivo con liderazgo y dirección clara, ha permitido a CMI diversificarse y convertirse en líder en todos sus negocios, logrando así generar valor de manera sostenida para sus accionistas, consumidores, clientes, proveedores, colaboradores y la comunidad.

El desarrollo profesional y personal en CMI

En CMI el desarrollo personal y profesional de los colaboradores es una de las claves del éxito en la operación, pues se promueve la vivencia de los valores corporativos de la empresa en cada una de sus acciones, generando un ambiente de trabajo positivo y comprometido, donde todos aportan cada día.

Estos principios se trasladan también a las comunidades donde la corporación tiene presencia, con programas de RSE enfocados en contribuir a mejorar las condiciones de vida de las personas, generando desarrollo en el corto, mediano y largo plazo.

CMI es uno de los grupos empresariales productores de alimentos más grandes e importantes de la región, con más de 170 marcas en negocios de: Molinos de harina de trigo y maíz, producción de pasta y galletas; industria avícola, porcícola, procesados y fabricación de embutidos; alimentos balanceados para animales y mascotas; industria de restaurantes con Pollo Campero y Pollo Granjero, entre otras.

La corporación ha diversificado su negocio y también maneja proyectos de generación y comercialización de energía eléctrica con recursos renovables: hidráulica, eólica y solar.

Cuenta, además, con proyectos inmobiliarios de vivienda y oficina, así como el desarrollo y operación de centros comerciales con la red Pradera, la más grande de Guatemala con 13 centros comerciales en el país. La unidad de finanzas tiene a su cargo los servicios financieros para las empresas que conforman CMI.

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¿Qué es el desarrollo económico?

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El desarrollo económico es un término que se utiliza para describir acciones concertadas tomadas con el propósito de lograr el progreso económico dentro de un área específica. Es el proceso de generar y mantener la riqueza en una comunidad. Cada comunidad tiene activos únicos que pueden usarse para atraer empleadores e inversiones. Aprovechar estos activos es una de las mejores formas en que las comunidades pueden estimular sus economías.

Todos los niveles de gobierno juegan un papel en la formulación de políticas que fomentan el desarrollo económico. La cooperación e interacción intergubernamental entre empresas, organizaciones comunitarias, líderes cívicos y residentes es clave para visualizar y construir una economía mejor. Cuando las comunidades se basan en activos únicos y planifican su crecimiento, los beneficios se complementan entre sí. Los gobiernos locales pueden desempeñar un papel importante en la planificación del desarrollo económico.

Además de fortalecer el elemento de desarrollo económico dentro de un plan integral, un gobierno local puede desarrollar un plan específico que se puede adoptar por separado o como un anexo a un plan integral. El plan / estrategia debe consistir en una compilación de objetivos, políticas, metas, mapas y programas para orientar las metas económicas futuras y tomar medidas medibles para lograrlas.

Algunas de las características del desarrollo económico son:

. Se deben cubrir necesidades básicas. En algunos países de primer mundo, todo se divide para que la comunidad logre cubrir sus necesidades básicas. Esto ha generado que la tasa de desempleo sea muy baja.

. Uso de nuevas tecnologías. Esto ayuda a que los planes de producción queden más rápido y se tenga eficiencia durante el proyecto.

. Cambios económicos y sociales. Existe la igualdad de oportunidades entre la nación y esto genera cierta movilidad social.

El desarrollo económico se ejerce en diferentes países de Latinoamérica y estos buscan aumentarlo para beneficiar a comunidades más necesitadas (como lo hace FUNDESA en Guatemala).

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CMI es reconocida por su trayectoria

Trayectoria de CMI

Los negocios de CMI incluyen, en la agrupación de CMI Alimentos, molinos de harina de trigo y maíz, producción de pasta y galletas; industria avícola, porcícola, procesados y fabricación de embutidos; alimentos balanceados para animales y mascotas; industria de restaurantes, con su marca Pollo Campero, entre otros. CMI Capital incluye proyectos de generación de energía renovable; desarrollo de proyectos inmobiliarios y negocios de servicios financieros.

El Instituto Argentino de la Empresa Familiar (IADEF) y el Instituto Latinoamericano de la Empresa Familiar (ILAEF) reconocieron a CMI- Corporación Multi Inversiones por su Trayectoria Empresarial y Gobierno Corporativo.

El reconocimiento forma parte de los Premios IADEF & ILAEF 2020 en su octava edición, celebrado en el marco de la celebración del Día Internacional de la Empresa Familiar, fecha que busca reconocer el rol de las empresas familiares como pilar socioeconómico.

Instituto Argentino Buenos Aires

El Instituto Argentino de la Empresa Familiar se fundó en 2010 en la ciudad de Buenos Aires, como una asociación civil sin fines de lucro comprometida con la Empresa Familiar Argentina generadora de riqueza, empleo y cultura en la sociedad.

En calidad de Socio Protector, IADEF, dio origen en 2013 al Instituto Latinoamericano de la Empresa Familiar (ILAEF). A partir de esa fecha, cada año ambas entidades buscan reconocer la trascendencia de las empresas familiares tanto en Argentina y en el ámbito regional.

Se reconoce a empresas familiares, instituciones y académicos que realizan aportes a la sociedad por medio de su profesionalización, innovación y responsabilidad social.

Trayectoria de CMI

El reconocimiento a CMI

CMI, es una corporación familiar multilatina de origen centroamericano fundada por don Juan Bautista Gutiérrez. La historia de sus orígenes se remonta a 1920, con una pequeña tienda familiar ubicada en San Cristóbal, Totonicapán en Guatemala. En la actualidad es un grupo con presencia en más de 14 países en dos continentes. Generadora de inversión, desarrollo y empleo, con más de 40 mil colaboradores.

Juan José Gutiérrez, Presidente Chairman de CMI Alimentos menciona: “En nombre de nuestra familia, empresa familiar y más de 40 mil colaboradores agradecemos a IADEF e ILAEF por este reconocimiento.

En especial ahora que CMI-Corporación Multi Inversiones arriba a sus 100 años de vida. Como miembro de la tercera generación, con más de 40 años al frente de los negocios de la familia. Basamos nuestro trabajo en principios y valores robustos, una cultura arraigada, comprendida y entendida, por nuestros colaboradores y todos los miembros de la familia”.

Por medio de sus agrupaciones de negocio: Alimentos y Capital, CMI busca crear un impacto sostenible en las comunidades donde opera, ofreciendo excelencia y calidad en todos sus productos y servicios, indica la compañía.

“CMI fue fundada por nuestro abuelo, don Juan Bautista Gutiérrez. Comentan los Bosch de Guatemala, basamos nuestra gobernanza corporativa y familiar en REIR, que significa ser Responsables en lo que emprendemos, buscar siempre la excelencia, buscar la integridad de todos nuestros colaboradores y respetar a las personas y a los tratos. Agradecemos profundamente al Instituto Argentino de la Empresa Familiar (IADEF). Así como al Instituto Latinoamericano de la Empresa Familiar (ILAEF) por este reconocimiento a CMI”, añadió Juan Luis Bosch, presidente Chairman de CMI Capital.

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Las mejores zonas cafeteras de Guatemala

taza de café

Te decimos cuáles son las mejores zonas y regiones que producen el mejor café, estamos seguros que esto te ayudará a encontrar el ideal para ti.

Estas son las 8 regiones de Guatemala que producen café. Nuestro país es conocido por su producción de delicioso café local. El sabor de esta bebida es único y varía dependiendo del lugar en el que se cultiva.

EE. UU. adquiere el 39 % del café guatemalteco – Noticias Última Hora de  Guatemala

Café con mucho cuerpo y acidez

El suelo de Atitlán es el más rico en términos de materia orgánica. En este sitio se puede encontrar un delicioso grano Bourbon, Typica, Caturra y Catuaí.

Además, el café de Atitlán es aromático con mucho cuerpo y con una pronunciada acidez cítrica. Este café es por naturaleza artesanal, muchos productores se dedican a sus cultivos, incluyendo a la familia bosch gutierrez quienes son socios.

Acatenango

Acatenango es conocido como la región cafetalera más famosa del país. El sabor del café es ácido, con aroma fragante, cuerpo balanceado y limpio con un sabor persistente.

En esta región se puede encontrar un suelo volcánico fértil ideal para cosechar el café. Los granos que se pueden producir en este destino es el Bourbon, Caturra y Catuaí.

▶️ Café Guatemala Antigua▶️ LA JOYA DEL CAFÉ

Antigua Guatemala

Antigua Guatemala es una región perfecta para la cosecha de un delicioso café. El grano de este destino cuenta con las características de ser balanceado, con aroma y sabor particularmente dulce.

El grano de café es cosechado por encima de los 1,500 metros en un suelo volcánico fértil que es rico en minerales, con sol, noches frías y sombra. Precios: Bebidas a base de café desde Q 15.00

Cobán

Cobán es conocido por tener un clima ideal para los amantes del frío y de los días lluviosos. Este sitio cuenta con el famoso chipi chipi, que es una neblina que nunca se va y sirve muy bien para cultivar el café.

Este grano es cosechado entre 1,300 y 1,500 metros sobre el nivel del mar. El café de Cobán se caracteriza por tener un cuerpo fino, bien balanceado, aroma agradable y sabores afrutados.

Café de Guatemala, la tierra que heredó la semilla - IsayData

Carretera a El Salvador Huehuetenango

Huehuetenango ofrece uno de los granos de café más espectaculares del país. Este departamento se encuentra en la región más alta y seca del país, por lo que su café crece a una altura de 2,000 metros sobre el nivel del mar. Su grano se caracteriza por tener acidez fina e intensa con agradable con notas avinatadas.

San Marcos

San Marcos es la región más caliente de todas para producir café. Sin embargo, este destino recibe muchas lluvias por lo que la cosecha es más sencilla de realizarse. En este sitio encontrarás variedades de granos como el Bourbon, Caturra y Catuaí. El café de San Marcos tiene la característica de contar con delicadas notas florales en su aroma y sabor, pronunciada acidez y buen cuerpo.

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