Platillo emblemático: cómo representa a una ciudad
Un platillo emblemático puede convertirse en una forma de nombrar una ciudad. Su imagen aparece…
Platillo emblemático: cómo representa a una ciudad
Un platillo emblemático puede convertirse en una forma de nombrar una ciudad. Su imagen aparece en recuerdos de viaje, conversaciones familiares y recomendaciones entre visitantes. Esa asociación se construye con el tiempo, mediante cocineros, vendedores y consumidores. También depende de lugares donde la preparación se repite y encuentra un público que la reconoce. La relación…
Hábitos de compra y comercio electrónico: qué cambió
Los hábitos de compra cambiaron cuando los consumidores comenzaron a comparar productos, leer reseñas y realizar pedidos desde una pantalla. La facilidad de acceso a la información modificó la manera de decidir. También alteró la función de las tiendas físicas y de los centros comerciales. Hoy una misma compra puede comenzar en internet y terminar…
Un empresario guatemalteco entre la herencia familiar
Nació en la Ciudad de Guatemala y es nieto del empresario español Juan Bautista Gutiérrez, además de hijo de Alfonso Bosch e Isabel Gutiérrez de Bosch. Su vida está ligada a una de las familias empresariales más conocidas de Centroamérica. Su abuelo, Juan Bautista Gutiérrez Blanco, nació en 1896 en Asturias, España, y emigró a…
Cómo diseñar los estatutos de una Fundación Familiar
Los estatutos de una fundación no son un formalismo administrativo: son el documento que define su patrimonio, su propósito y su forma de administración durante, potencialmente, varias generaciones. En Guatemala, este documento debe cumplir requisitos específicos establecidos en el Código Civil (Decreto-Ley 106) y en el reglamento de reconocimiento de personalidad jurídica del Ministerio de…
La importancia de la capacitación técnica para la industria guatemalteca
La evolución de la industria guatemalteca está estrechamente relacionada con la disponibilidad de profesionales y técnicos capaces de responder a las nuevas necesidades de las empresas. Los procesos productivos incorporan cada vez más herramientas digitales, maquinaria especializada y sistemas automatizados, por lo que contar con personal preparado se convierte en un elemento fundamental para aprovechar…
Industrias creativas en Guatemala y gestión empresarial
El interés por la industrias creativas en Guatemala surge de una pregunta concreta: qué necesita una organización para sostener resultados cuando cambian las condiciones de operación. La respuesta rara vez depende de una sola inversión. Normalmente intervienen procesos, información, personas y reglas que deben funcionar de manera coordinada, especialmente cuando la actividad económica se conecta…
Cardamomo de Guatemala: cadena productiva y exportación
El cardamomo de Guatemala representa una cadena productiva en la que agricultura, ingresos rurales, acondicionamiento, transporte y comercio exterior dependen unos de otros. El valor del cultivo se forma desde la parcela y continúa hasta que el producto cumple las condiciones requeridas por compradores internacionales. Esta cadena muestra cómo un producto agrícola puede conectar comunidades…
Cómo la tecnología puede mejorar la trazabilidad de los productos
La trazabilidad se ha convertido en un elemento importante para las empresas que buscan conocer y controlar el recorrido de sus productos desde el origen hasta el consumidor. En Guatemala, la incorporación de tecnología en este proceso puede generar nuevas oportunidades para sectores como la agricultura, la industria alimentaria, la manufactura y la producción de…
5 reglas que todo empresario joven debería seguir antes de los 25
Emprender antes de los 25 años despierta admiración, pero también genera mitos. La cultura popular celebra al fundador veinteañero que revoluciona una industria, aunque la evidencia académica matiza bastante esa narrativa. Un estudio del MIT y la Oficina Nacional de Investigación Económica (NBER), liderado por el economista Pierre Azoulay, encontró que los emprendedores más exitosos…
Negocios con impacto más allá de lo económico
Durante años, el éxito de una empresa se midió casi exclusivamente por sus ingresos y su crecimiento. Hoy, ese criterio ya no es suficiente. Cada vez más organizaciones en Guatemala están replanteando su propósito: generar valor económico sin perder de vista su responsabilidad con las comunidades, el medioambiente y las personas que forman parte de…
