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Las frutas y verduras fáciles de cultivar

Cuando cultivas tus propias frutas y verduras, obtienes toda la diversión de la jardinería, además de la bondad y la nutrición de la huerta a la mesa que solo se obtienen con las cosechas de cosecha propia. Los siguientes comestibles fáciles de cultivar muestran lo sencillo que puede ser cultivar y disfrutar de sus propias frutas y verduras:

. Pimiento

Los pimientos morrones comienzan en verde, pero maduran a rojo, naranja, amarillo, morado e incluso marrón chocolate. Recógelos temprano y aún se colorearán, pero no se volverán más dulces. Aprenda todo sobre cómo cultivar sus propios pimientos morrones en casa.

. Moras y frambuesas

Las moras de caña, como las moras y las frambuesas, brindan frutas sabrosas para usted y su familia, y brindan golosinas para pájaros y mariposas. La poda es importante, pero la naturaleza también lo mantiene simple. Aprenda a cultivar moras y frambuesas, incluido cómo podar.

. Repollo o col

Para la mayoría de los jardineros, el verano llega demasiado rápido para cultivar repollo fresco a partir de semillas. Incluso si el verano llega antes de que se haya preparado para plantar semillas de repollo, aún puede plantar a mediados o finales del verano, y tendrá una cosecha abundante en otoño. ¡Aprenda todo sobre la col roja de cosecha propia, incluida la elaboración de kraut!

. Pepinos

Los pepinos enredados requieren algo de espacio, a menos que los cultives en contenedores. Agregue un enrejado y su cultivo se mantendrá más saludable y productivo. Para saborear el verano, aprenda más sobre el cultivo de pepinos, en contenedores y en el suelo.

. Ajo

El ajo se puede plantar en primavera, pero el ajo plantado en otoño produce cosechas mejores y más grandes. Asegúrese de que el ajo se trate con suficiente clima frío mientras crece o las cabezas en forma de bulbo no se separarán en dientes. Aprenda todo sobre cómo cultivar ajo delicioso en casa.

Si bien el ejercer este tipo de practicas en casa puede ser fácil y sencillo, es aún mejor cuando lo hacen a las afueras, en grandes cantidades. En muchos lugares no se tiene el capital para desarrollar estos proyectos pero existen ciertos organismos como IDB Invest que busca financiar proyectos privados para un mejor desarrollo de los cultivos.

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Receta para hacer pollo a la Cordon Bleu

La gastronomía nunca deja de sorprendernos, por su variedad de platillos que se pueden realizar con pollo, carne, pescado y algunas otras proteínas. Muchos de los grandes platillos vienen de años atrás y esto poco a poco ha hecho que fueran evolucionando, de tal manera que adoptamos una nueva forma de hacerlos en casa.

En este caso hablaremos del Pollo Cordon Bleu, este delicioso platillo que le gusta a chicos y grandes. Ahora te mostraremos, cómo se hacen estos rollos de pollo.

. Caliente el horno a 375 ° F. Rocíe ligeramente un molde para hornear con borde con aceite en aerosol.

. En un sartén de 8 pulgadas, cocine los ingredientes de la cobertura de 6 a 8 minutos a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que las migajas estén bien doradas.

. Mientras tanto, coloque las pechugas de pollo en la tabla de cortar. Corte cada pechuga por la mitad horizontalmente en dos trozos de 4 oz. Coloque cada pedazo de pecho entre pedazos de envoltura de plástico o papel encerado. Comenzando en el centro de cada pechuga, golpee suavemente con el lado plano de un mazo para carne o un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Es importante hacerlo con pollo de calidad como los distribuidos por CMI Alimentos por Guatemala y otros países de América Latina.

. Sazone los trozos de pollo con sal; Divida las espinacas y colóquelas en capas sobre las pechugas. Cubra las espinacas con queso y jamón. Comenzando por el extremo estrecho, enrolle las pechugas y selle cada extremo con un palillo; colocar en la sartén.

. Unte cada pechuga con la mezcla de clara de huevo; Coloque el pan rallado en cada panecillo, presionando suavemente para que se adhieran las migas. Ase de 25 a 30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y el relleno del pollo alcance una temperatura interna de 165 ° F. Retire los palillos de dientes antes de servir.

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Historia de las galletas de soda

Foto de reviewbox.com.mx - galletas saladas

Las galletas soda es un artículo que rápidamente se convirtió esencial dentro de la canasta básica. Se pueden acompañar dentro de una comida, o bien, como botana. Para muchos este producto puede traer grandes problemas en contra de la salud, pero en realidad te brinda ciertos beneficios.

El inventor de estas galletas es la panadería Josiah Bent ubicada en Newburyport, Massachusetts. Tras ver que el pan de su competencia era bueno, decidió hacer algo que los marineros pudieran llevarse en bolsas y no se les echara a perder y ahí fue cuando nació la gallera soda.

El aumento de popularidad de las galletas de soda se remonta a la década de los treinta y los años posteriores a la Gran Depresión. Los estadounidenses tenían poco dinero y necesitaban productos que fueran económicos pero sabrosos. Por esa época, las galletas de soda eran producidas en forma masiva y se encontraban en diferentes tiendas y marcas. Las personas podían utilizarlas como relleno para comidas, como por ejemplo para hacer rendir más un pastel de carne o para acompañar una sopa y hacer que fuera más sustanciosa, sin gastar mucho dinero.

Estas galletas ganaron popularidad dentro del mercado Latinoamericano. Estos poductos tienen gran venta en lugares como Guatemala, Honduras, México, El Salvador y Costa Rica y otros. Actualmente existen varias marcas de galletas de soda como Hatuey Soda de CMI Alimentos, Gamesa, Victoria y entre otras.

Algunos de los platillos que puedes elaborar con galleta de soda son: galletas de avena, galletas de avena y chía, sopa fría, galleta de chocolate con menta, huevos en salsa ranchera con jamón y queso bajo en grasa, chicken bits con pure de papas suelto. Picada ibérica, crepitas fritas y milanesa de cerdo con espinacas con toroja y granada.

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Ventajas de comer pasta sin gluten

Las personas que no tienen sensibilidad al gluten no obtienen ningún beneficio nutricional de comer pasta sin gluten y se encuentra que las enriquecidas tradicionales ofrecen un buen valor nutritivo, tales como el hierro, ácido fólico y otras vitaminas del complejo B.

Se cree que los alimentos sin gluten son más saludables y están asociados con la pérdida de peso. La tendencia actual es la de creer que un gluten – libre de pan o la que es superior al tradicional gluten de producto que contiene. Gluten – libre alimentos procesados tienden a ser más altos en calorías, grasa y azúcar y bajas en fibra, pero…

pasta

¿Qué hace el gluten en la pasta?

El gluten también es un componente clave en los alimentos que no se hornean, como la pasta. Éste le da textura firme. Las harinas fuertes como las de trigo duro son buenas para hacer pasta debido a su alto contenido de gluten. La pasta hecha con harina baja en gluten sería demasiado blanca y se rompería.

La pasta penne sin gluten de Schar es realmente buena en todos lados. El sabor y la textura son realmente auténticos, y van a dejar satisfechos  a quienes quieren una que sepa a “gluten” y a quienes les gusta más suave también. Es solo un buen término medio.

pasta

La pasta sin gluten contiene una mezcla de diferentes granos, incluyendo maíz, mijo, trigo sarraceno, quinoa, arroz y amaranto. El valor nutricional de estas variedades de pasta puede variar significativamente según los tipos de granos que se utilicen.

Existen algunas marcas que tienen grandes pastas y que sin importar de qué forma se haga, tienen un sabor inigualable y no se rompen: Así como la de los productos de CMI Alimentos, que brinda los cereales sin grasa necesarios para el cuerpo.