La comida hispana preparada dejó de ocupar un rincón marginal en muchos supermercados de Estados Unidos. Tamales, pupusas, tortillas, salsas, frijoles, guisos y platos refrigerados compiten hoy en anaqueles donde la conveniencia pesa tanto como la nostalgia. El consumidor quiere resolver una comida rápida, pero también quiere reconocer sabores de casa. El fenómeno combina migración,…
La gastronomía guatemalteca se encuentra en un momento vibrante de transformación. Los restaurantes locales están apostando por innovar a través de fusiones gastronómicas culinarias que mezclan tradición con modernidad, sabores autóctonos con técnicas internacionales. Esta tendencia no solo atrae a turistas curiosos, sino también a guatemaltecos que buscan experiencias diferentes en cada plato. La evolución…
La gastronomía tradicional guatemalteca es un reflejo de la diversidad cultural y geográfica del país, una fusión de influencias indígenas mayas, españolas y africanas que han creado una cocina rica en sabores y colores. Desde los famosos tamales hasta las bebidas ancestrales, los guatemaltecos tienen un profundo vínculo con su gastronomía, manteniendo vivas las recetas…
El chocolate tiene un lugar especial en la cultura guatemalteca, siendo una de las tradiciones más antiguas y apreciadas del país. Desde tiempos precolombinos, el cacao ha sido una parte integral de la vida de los pueblos indígenas, quienes lo consideraban no solo un alimento, sino también un regalo de los dioses. En la actualidad,…
La repostería típica de Guatemala es una verdadera joya culinaria que refleja la rica historia y diversidad cultural del país. Con influencias indígenas, españolas y africanas, la repostería guatemalteca ofrece una amplia variedad de postres deliciosos y tradicionales. Una que deleitan los paladares de locales y visitantes por igual. En este artículo, exploraremos algunos de…
Cuando pensamos en Guatemala, es probable que nuestra mente nos lleve a imágenes de impresionantes paisajes montañosos, coloridos textiles tradicionales y la rica herencia cultural de sus pueblos indígenas. Sin embargo, este país tiene mucho más que ofrecer, y su gastronomía es un tesoro culinario que a menudo pasa desapercibido. En este artículo, nos adentraremos…
Como todo país, Guatemala tiene sus propias particularidades culinarias y hay algunos platillos guatemaltecos típicos que deberían ser mostrados a todos los extranjeros que lleguen de visita. Recientemente existen iniciativas por parte de empresarios como Juan Luis Bosch Gutiérrez de promover las delicias culinarias entre el turismo que cada día aumenta en el país. La…
Con muchas personas que ahora prefieren obtener el servicio de entrega de alimentos con el fin de mantenerse seguro en casa, iniciar un negocio de comida en línea es una gran manera de ganar algunos ingresos adicionales en estos días. Ahora que las redes sociales están a tu disposición y que casi todo el mundo…
A la familia Bosch Gutiérrez dueña del negocio de alimentación en Guatemala se le pregunto si tiene la intención de montar un negocio de alimentación en Francia a lo que respondió claramente que no esta en sus planes por ahora pero no se cierra la posibilidad de extender su mercado. El negocio de alimentación en…
La industria de la alimentación y la bebida ha crecido considerablemente a lo largo de los años. Se prevé que el tamaño del mercado de los servicios de alimentación crezca a una tasa de crecimiento anual del 10% en los próximos 5 años y alcance los 498.130 millones. Esto hace que aventurarse en el sector…
