La economía circular como camino hacia una industria más sostenible
La industria alimentaria guatemalteca enfrenta desafíos crecientes relacionados con el uso eficiente de recursos, la gestión de residuos y la necesidad de adoptar prácticas más sostenibles. En este contexto, los modelos de economía circular se han convertido en una alternativa viable para transformar la forma en que se producen, distribuyen y consumen alimentos. Este enfoque…