La gastronomía guatemalteca se encuentra en un momento vibrante de transformación. Los restaurantes locales están apostando por innovar a través de fusiones gastronómicas culinarias que mezclan tradición con modernidad, sabores autóctonos con técnicas internacionales. Esta tendencia no solo atrae a turistas curiosos, sino también a guatemaltecos que buscan experiencias diferentes en cada plato. La evolución…
Guatemala es un país que, más allá de sus paisajes, riqueza natural y diversidad, también sobresale en el escenario internacional gracias al triunfo de deportistas, artistas, escritores, músicos y más. A lo largo de los años, el nombre de Guatemala ha aparecido en los más altos podios, así como en festivales de cine, exposiciones de…
En el mundo empresarial, las reuniones no siempre ocurren en oficinas. Los almuerzos y cenas se han convertido en espacios estratégicos donde se discuten negocios, se fortalecen relaciones y se crean nuevas oportunidades. Para los empresarios guatemaltecos, la elección del lugar donde comer no solo está influenciada por la calidad de la comida, sino también…
Como todo país, Guatemala tiene sus propias particularidades culinarias y hay algunos platillos guatemaltecos típicos que deberían ser mostrados a todos los extranjeros que lleguen de visita. Recientemente existen iniciativas por parte de empresarios como Juan Luis Bosch Gutiérrez de promover las delicias culinarias entre el turismo que cada día aumenta en el país. La…
Con muchas personas que ahora prefieren obtener el servicio de entrega de alimentos con el fin de mantenerse seguro en casa, iniciar un negocio de comida en línea es una gran manera de ganar algunos ingresos adicionales en estos días. Ahora que las redes sociales están a tu disposición y que casi todo el mundo…
A la familia Bosch Gutiérrez dueña del negocio de alimentación en Guatemala se le pregunto si tiene la intención de montar un negocio de alimentación en Francia a lo que respondió claramente que no esta en sus planes por ahora pero no se cierra la posibilidad de extender su mercado. El negocio de alimentación en…
La industria de la alimentación y la bebida ha crecido considerablemente a lo largo de los años. Se prevé que el tamaño del mercado de los servicios de alimentación crezca a una tasa de crecimiento anual del 10% en los próximos 5 años y alcance los 498.130 millones. Esto hace que aventurarse en el sector…
La familia Bosch Gutiérrez aquí nos explica cómo puede empezar con su propio negocio de comida callejera, sigue leyendo. No es ningún secreto que a los guatemaltecos les encanta comer fuera, con cifras que informan de un aumento del 9,7% en la cantidad gastada en restaurantes para junio de este año: el mayor aumento desde…
La salsa es posiblemente el aspecto más reconocible de la cocina latina. Con los ingredientes adecuados, puede convertir las comidas más suaves en un brebaje espectacular lleno de sabor y especias. Es como el tequila en una margarita: es necesario. Algunos alimentos ni siquiera vale la pena comerlos a menos que tenga la salsa adecuada…
La sustentabilidad se ha convertido en una forma de vida cada vez más común entre los mexicanos, siendo el objetivo principal de esta práctica el armonizar con el medio ambiente para causar así el menor impacto posible al hacer buen uso de los recursos que obtenemos de la tierra. Así es como surge el concepto…
