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Visita el lago de Atitlán en Guatemala

Visita el lago de Atitlán

Si estas de visita de negocios con empresarios populares de Guatemala como los bosch gutierrez, seguro te invitaran a que tomes un tiempo libre.

Así que no dejes pasar la oportunidad de conocer uno de los mejores lugares del país, nada mejor que cerrar un negocio disfrutando de un hermoso paisaje.

Lago de Atitlán

Lago de Atitlán

A menudo descrito como el lago más hermoso del mundo, el Lago de Atitlán es otro destino donde los viajeros tienden a quedarse.

Haz el viaje hasta aquí y no te decepcionarás.

Puedes pasar fácilmente una semana o más explorando las pequeñas ciudades y pueblos que rodean el lago.

El lago Atitlán se encuentra en el país alto, a menos de dos horas en automóvil de la ciudad de Guatemala y a menos de una hora y media de Antigua.

Se encuentra en un cráter volcánico a 1.538 metros sobre el nivel del mar y está rodeado de colinas y volcanes, y muchas de las aldeas en las costas solo son accesibles en barco.

El principal punto de entrada es la ciudad de Panajachel.

Después de explorar la calle principal, llena de todo tipo de vendedores que venden sus mantas y productos en puestos y callejones, dirígete a la costa para tomar un taxi acuático.

Los barcos se alinean aquí para llevar a los pasajeros a las aldeas de San Pedro, Santiago Atitlán, San Andrés Semetabaj, Santa Catarina Palopó, San Lucas Tolimán e incluso aldeas secundarias más pequeñas u hoteles privados.

Cada pueblo es conocido por algo diferente, pero la mayoría tiene mercados y artesanías locales.

A lo largo de los años, Atitlán ha atraído a muchos expatriados interesados ​​en estilos de vida alternativos.

Los centros espirituales o de la nueva era ofrecen de todo, desde yoga hasta actividades metafísicas.

Si estás considerando aprender español, hay escuelas disponibles a precios muy razonables.

En definitiva, una visita al lago Atitlán de Guatemala para cerrar un viaje de negocios es una buena opción.

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Lindo destino que conocerás en Antigua

Lindo destino que conocerás en Antigua

Antigua es mejor conocida por sus destino y paisaje volcánico, su fascinante cultura maya y la colorida ciudad colonial de Guatemala.

“Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO”.

Pero este pequeño país centroamericano tiene una gran cantidad de productos y talento de cosecha propia.

Y como ejemplo podemos mencionar el trabajo familiar de los Bosch Gutiérrez.

Aquí hay algunas cosas sorprendentes que probablemente conocerás en tu viaje a Guatemala.

Chocolate

Comencemos con lo más importante que Antigua ofrece: el chocolate. Guatemala es el destino de nacimiento del chocolate:

La palabra cacao deriva del maya ” Ka’kau “, y el chocolate proviene del maya ” Chocol’haa “.

Café

Si ser el lugar de nacimiento del chocolate no fue suficiente, Antigua también es el productor del mejor café del mundo.

Las tierras altas volcánicas proporcionan el clima perfecto para el cultivo del café, y los granos que se cultivan aquí tienen un sabor terroso muy rico.

Música marimba

La música tradicional de Guatemala proviene de la marimba, un gran instrumento de percusión que consiste en un conjunto de barras de madera golpeadas con mazos.

Las bandas de marimba generalmente presentan una marimba interpretada por cuatro músicos, y hoy la música se considera un himno nacional no oficial

Pollo a la pimienta

Guatemala no tiene un plato nacional, pero el pollo a la pimienta es lo más parecido.

Este rico guiso picante es uno de los platos más ricos del país, y se consumía desde principios de la época maya.

Y la compañía de los Bosch Gutiérrez en Antigua ha llevado con Pollo Campero este rico sabor otras partes del mundo.

Está hecho con carne, frutas y verduras (a menudo pera, calabaza, zanahoria y maíz), cocinado lentamente con una mezcla fragante de especias y servido con arroz y tortillas, tal como era en la era maya.

Jade

Los destinos en Guatemala son famosos por sus hermosas joyas de jade, que desempeñaron un papel integral en la cultura maya durante miles de años.

Hoy es la fuente principal de jade de grado A en el mundo, y a diferencia del jade de otros países, el jade guatemalteco viene en una variedad de colores.

Entre los más raros – y apreciados – se encuentra el lavanda y el jade azul.

Más raro aún es el jade arcoíris que viene en una variedad de colores y solo se encuentra aquí.

Tikal

Escondida en las profundidades de la jungla guatemalteca, Tikal fue uno de los destinos de la capital del Período Clásico Maya, y sus enormes calzadas e imponentes pirámides atraen a visitantes de todo el mundo.

El país centroamericano es hermoso y cuenta con muchas cosas que probablemente no sabes de Guatemala y que puedes explorar.

Y no solo eso, también ha sido reconocido a nivel internacional por avances en la industria hidroeléctrica y alimenticia.

En los años recientes se otorgó un reconocimiento a la compañía Renace por sus grandes logros.

Como puede notar Guatemala no es un país ni destino típico en Centroamérica. Así que prepárate para tu próxima aventura en este pequeño, pero hermoso país.

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Qué debes saber antes de viajar por Guatemala

Que debes saber antes de viajar por Guatemala

Guatemala es un país maravillosamente hermoso con hermosas y coloridas ciudades coloniales, debes viajar y conocer sin pretextos.

Selvas tropicales, volcanes activos, hermosos lagos, impresionantes y fascinantes ruinas mayas y pueblos indígenas tradicionales.

Aquí hay algunas cosas útiles que debe saber antes de viajar a Guatemala.

Según las experiencias y observaciones de la familia Bosch Gutiérrez, quienes viven en el país.

Espero que disfrutes leer y si estás planeando un viaje a Guatemala, ¡espero que te sean útiles!

Reserve y planifique su traslado del aeropuerto a la ciudad con antelación

Si aterriza durante el día, encontrar el transporte al Lago de Atitlán o Antigua.

Llos dos lugares donde la mayoría de los viajeros se dirigirán primero, será bastante fácil y directo.

Si su vuelo aterriza en la tarde o noche deberá planificar previamente su transporte y determinar la mejor manera de llegar a su destino.

Pre reservar su transporte le dará tranquilidad como viajera solitaria.

Y sentirá reconfortante saber que alguien la estará esperando y que no tendrá que resolver nada.

Prueba el característico plato de Guatemala “Pepian”

Pepian es el conocido plato nacional de la gastronomía de Guatemala.

Es un guiso de verduras hecho de semillas de calabaza, semillas de sésamo junto con nueces y especias locales.

Se sirve con arroz y carne o tofu, es muy rico, todo el mundo lo sabe, hasta los Bosch Gutiérrez en Guatemala disfrutan de él.

Este guiso tradicional tiene sus raíces en la cultura Kaqchiquel y a menudo se sirve en ceremonias religiosas mayas.

Masajes en el lago de Atitlán

El lago de Atitlán es el lugar perfecto para relajarse: hay impresionantes vistas al volcán y al lago.

Hermosas montañas cubiertas de jungla y un ambiente tranquilo. ¡Qué mejor cosa que hacer que un masaje encantador!

Puedes encontrar muchos lugares e individuos haciendo masajes en las ciudades de San Pedro y San Marcos en el lago.

Descubra la cultura local

A pesar de que hay un circuito de viajeros bien definido en Guatemala y lugares que la mayoría de la gente visita – Antigua, Semuc Champey, Flores.

Tikal y Lago Atitlán -, es fácil alejarse del ajetreo y explorar las áreas locales y la cultura en el pueblos y ciudades alrededor de Guatemala.

Cabe mencionar que compañías como Renace permiten que áreas de este país cuenten con los recursos necesarios para que las localidades se beneficien y pueda haber mejores servicios para sus habitantes y los viajeros.

Con esto en mente ya sabe que puede tener una excelente aventura. Si desea saber más información y consejos para viajar a Guatemala puedes consultar otros artículos relacionados.

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Déjate deleitar con la mejor comida guatemalteca

comida guatemalteca

Aprende a cocinar una exquisita comida guatemalteca, existen diferentes recetas saludables con las que puedes conocer la gastronomía de este país. No pierdas el tiempo y sorprende a tu familia y amigos con un delicioso platillo.

Si eres del tipo de persona al que le encanta conocer un poco sobre la comida que da vida a los países del mundo no puedes perderte las 2 recetas más ricas que tiene Guatemala para ti.

La comida guatemalteca es un espejo de cultura y tradiciones

  • Guatemala, es una de las ciudades más grande de Centroamérica.  
  • Su nombre oficial es Nueva Guatemala de la Asunción.
  • Se considera la capital de los poderes gubernamentales de la República de Guatemala.
  • Es un País con una enorme cantidad de zonas arqueológicas de la cultura maya.
  • Se conforma de una extensa flora y fauna.
  • Es un lugar lleno de historias que aportan una gran riqueza cultural al mundo.

Si tienes ganas de cocinar algo un poco elaborado, pero al mismo tiempo sencillo y que se componga de ingredientes fáciles de conseguir, aquí te dejamos 2 opciones de recetas que son perfectas para alimentar a cualquier persona, estas recetas se pueden combinar con diferentes platillos.

Jocón de carne de pollo

El Jocón es una de las salsas verdes más tradicionales de occidente debido a su buen sabor. Su preparación es sencilla solo se necesitan ingredientes como pollo, tallos verdes de cebolla, tomates verdes, miltomate, un manojo de culantro, entre algunos otros, así que no lo pienses más y disfruta de una rica comida.

¿Cómo preparar el Jocón de carne de pollo?

Lo fácil que es cocinar este jocón te sorprenderá, lo primero que debes hacer es cocer la carne de pollo, así que coloca la carne en una olla, agrega agua con un poco de sal, colócala al fuego para que se cocine. Mientras esta el pollo aprovecha para cocinar los tallos de cebolla, el culantro, el tomate verde, el miltomate y los chiles pimientos. Una vez que estén agrega todo al vaso de la licuadora, suma el pan francés y licúalos.

Es necesario cuidar que el pollo no se cocine de más porque se pondrá al fuego más adelante en el recado. Entonces retira el pollo del caldo y conserva dos tazas para utilizarlas en la preparación del Jocón.

Enseguida pon a freír en un poco de aceite la mezcla de vegetales verdes y agrega las 2 tazas de caldo que tenías reservado. Un punto importante que debes tener en cuenta es que el Jacón no debe quedar espeso, para lograr el espesor preciso agrega un poco de masa de maíz disuelta en un poco de agua. Si el sabor de la mezcla es insípido puedes agregar una pizca de pimienta y un poco de sal al gusto.

Finalmente, agrega la carne de pollo en trozos deja que hierva por 10 minutos, retira del fuego y sirve. ¡Buen provecho!

comida guatemalteca jocon

Ingredientes

  • 6 tallos verdes de cebolla
  • 1 manojito de cilantro
  • 1/2 libra de tomate verde
  • 1/2 libra de miltomate
  • 6 chiles pimientos verdes (medianos)
  • 1 pan francés (previamente remojado)
  • Aceite
  • Masa de maíz
  • Agua
  • Sal (al gusto)
  • Pimienta (opcional)

Pepián

Cocina un delicioso Pepián, receta perfecta para acompañar con una pequeña porción de arroz blanco y un vaso de agua de tu fruta preferida a lado de tu familia.

El Pepián es uno de los platillos más populares de la comida guatemalteca debido a su sabor. Su preparación es verdaderamente rápida solo necesitas ingredientes como: ajonjolí, pepitoria verde, cáscara de plátano, chile pasa, etc., este platillo es de los preferidos en de la gastronomía guatemalteca.

¿Cómo hacer Pepián de la comida guatemalteca?

Lo primero que debes hacer es colocar en una cacerola cubierta de agua la carne , antes de que esté bien cocida es necesario agregar las verduras para que se cocinen en conjunto. Después, en un comal caliente dora los chiles, el miltomate, el tomate, la cebolla, el ajonjolí, la pepitoria, los dientes de ajo, el trocito de canela y asimismo la cáscara de plátano.

Una vez dorados los ingredientes agrégalos a la licuadora con un poco del caldo sobrante de la carne, pon la mezcla a hervir junto con el cilantro por 30 minutos.

Finalmente, echa la carne y todas las verduras, para lograr que los sabores se mezclen deja hervir hasta que tenga un aspecto espeso. ¡Listo! Siéntate a comer con toda tu familia y disfruta de uno de los mejores platillos.

Ingredientes

  • 2 libras de carne de res o de pollo
  • 1 Chile Güaque
  • 1 Chile pasa
  • 2 onza de miltomate
  • 2 onza de Ajonjolí
  • 2 onza de Pepitoria Verde
  • 1 cáscara de plátano
  • 4 tomates
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 rajita de canela
  • 1 litro de agua
  • 1/2 Güisquil
  • 1/2 Lb. De Ejotes
  • 1/2 Lb. de papas medianas
  • Sal y pimienta al gusto

En definitiva, la comida guatemalteca es exquisita, sin embargo, en este texto esperamos que estas 2 opciones que son de las preferidas en Guatemala te gusten y te abran el apetito, pero sobre todo el interés por conocer un poco más de la gastronomía guatemalteca y por qué no de su cultura y tradiciones.

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¡Conociendo el país de Guatemala!

ciudad de guatemala

Guatemala es amarillo, rojo, verde, azul, sin sombras, que cuando se juntan se convierten en una armonía de arcoíris. Chales y ropa de mujer, mercados, fachadas de casas, iglesias, disfraces en procesiones religiosas e incluso autobuses extraurbanos, camionetas o autobuses de pollo. Las casas están decoradas, adornadas, pintadas con atrevida imaginación.

Esto es Guatemala, un ambiente alegre y una realidad a menudo complicada. En menos de 109,000 kilómetros cuadrados, o un tercio de Italia, hay una población (estimada en 2018) de casi 18 millones de habitantes, de los cuales 5.5 millones están en el departamento de la capital, Ciudad de Guatemala. La mayoría de ellos viven en zonas rurales, en una zona difícil y espectacular, ocupada por dos tercios de las montañas.

El país está casi completamente atravesado por la Carretera Panamericana, un orgullo nacional. Mide más de 25 mil kilómetros, desde Alaska hasta Quellón, en Chile. Está un poco andrajoso, lo están haciendo de nuevo en pedazos. Hay rasgos nuevos y suaves. La única constante en Guatemala es el tráfico.

Confundido, ruidoso, casi divertido, un poco peligroso. Un tráfico en mal estado, con las camionetas llenas de quién sabe cuántas personas, de pie, con los camiones que no entiendes cómo no pueden desmoronarse en el primer hoyo, y luego las camionetas. Y ciertamente, incluso una dosis de violencia, especialmente en ciudades y áreas fronterizas. Sucede que los autobuses son atacados y tal vez el conductor se quita del volante.

Luego la capital. La ciudad peligrosa, la capital, dicen los guías pero es la ciudad “habitual” de América Latina. Tráfico de hormiguero atacado por un oso hormiguero, barrios que es mejor evitar, especialmente de noche, fanáticos de la búsqueda del bolso del turista no preparado desatado en todas partes

Sin embargo, a 45 kilómetros al este de Ciudad de Guatemala se encuentra Antigua. Antigua es otra cosa.

Es una magnífica ciudad colonial, limpia y ordenada, tan perfecta que parece haber sido reconstruida y en su mayor parte realmente lo es, dado que los terremotos causados ​​por los tres volcanes majestuosos y tremendos que lo rodean, Agua, Fuego y Acatenango, de vez en cuando todavía arrojan un vecindario, una iglesia, algún antiguo palacio.

Las calles están decoradas con alfombras de aserrín de colores para componer figuras dignas de los mejores artistas callejeros. Miles de personas del vecindario enfrentan horas y horas de viaje parados en las camionetas para perderse en el ritual colectivo de las procesiones.

conociendo guatemala

El clima en Guatemala


El clima de Guatemala es tropical , cálido durante todo el año, con temperaturas que varían mucho con la altitud, bajas en las montañas y en la mayoría de las áreas a cierta altitud, como en la capital (1500 metros), y altas en el zona costera y en las llanuras del sur donde las temperaturas promedian alrededor de 27-28 ° C.

La precipitación cae más abundantemente en el período de mayo a octubre , especialmente en la costa este frente al Mar Caribe, un área por donde pasan los ciclones tropicales, con lluvias abundantes y violentas. El período más seco es entre noviembre y abril, con altas temperaturas pero bajos niveles de humedad.

Yendo hacia el norte en el área central, las temperaturas permanecen constantes, pero las precipitaciones son más abundantes durante todo el año, un poco menos en los meses entre febrero y abril. En el extremo norte, donde también se encuentra el sitio arqueológico de Tykal, en cambio, las temperaturas comienzan a disminuir durante el invierno, mientras que en los otros meses la humedad es alta, lo que hace que el calor sea sofocante. Aquí las lluvias caen con mayor frecuencia que en las áreas del sur, y es preferible visitar el área en el período de febrero a abril.

El mejor momento para viajar a Guatemala es desde principios de diciembre hasta mediados de abril, entre febrero y abril en las zonas más septentrionales.

En cambio, en el departamento inferior de Petén (donde se encuentra el sitio maya de Tikal) la humedad es alta durante la mayor parte del año, así como en el mar (el del Caribe en el este y el Pacífico en el oeste), donde, sin embargo, la brisa mitiga caliente el calor.

¿Cómo llegar a este paraíso?

Para llegar a Guatemala no hay vuelos directos desde México. Algunas compañías operan conexiones con un solo aeropuerto y en muchos de los casos, es necesario hacer vuelos con escalas, lo que hace que la experiencia sea más gratificando.

Como las escalas luego son de 12 hasta 16 horas, existe la posibilidad de recorrer parte del país donde se esté esperando el vuelo para ir a Guatemala.

Todos los viajes y excursiones se pueden organizar fácilmente en el lugar contactando a operadores turísticos locales y compañías de autobuses. En circulación no solo hay camiones, sino también vehículos de primera clase.

Es uno de los países menos valorados de América Latina, pero tiene una amplia cultura e historia universal que vale la pena conocer.