Comida hispana preparada en supermercados de EE. UU.
La comida hispana preparada dejó de ocupar un rincón marginal en muchos supermercados de Estados Unidos. Tamales, pupusas, tortillas, salsas, frijoles, guisos y platos refrigerados compiten hoy en anaqueles donde la conveniencia pesa tanto como la nostalgia. El consumidor quiere resolver una comida rápida, pero también quiere reconocer sabores de casa. El fenómeno combina migración,…